Tapenade d’aubergine 212ml
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La description
Tapenade raffinée à base d’aubergine légèrement poivrée – 212ml.
La tapenade est une trempette froide qui a ses origines en Provence française. Initialement, la trempette était préparée à partir d’olives et de câpres. ‘Tapenade’ signifie ‘tapeno’, le mot provençal pour câpres. Aujourd’hui, la tapenade est fabriquée à partir de divers ingrédients, tels que l’ail, les poivrons, les poivrons rôtis, les artichauts, les aubergines et les tomates séchées. Séparément ou en combinaison les uns avec les autres, tous aussi délicieux !
SÉLECTION DE DIGUSTIA
Nous obtenons notre gamme variée de tapenades exclusivement de Serfunghi, une petite entreprise familiale traditionnelle de Calabre. Située dans le parc national à proximité des Monts de Serre, la famille Raffaele prépare depuis 1964 ses tapenades à partir des meilleurs ingrédients de la région, selon des recettes authentiques.
Tapenade raffinée à base d’aubergine légèrement poivrée – 212ml.